Panels, Vorträge und Workshops Zurück zur Programmübersicht Japanforschung Sake – Tradition, Manga und Kulturerbe Wann Sonntag, 6. September 2026 14:00 – 15:30 Uhr Dauer: 1 Std. 30 Min. Raum Japanforschung Raum: Studio Terrasse 2.1 Mit / Referent*in Akemi Kaneshiro-Hauptmann Im Dezember 2024 wurde die traditionelle japanische Sake-Herstellung als UNESCO-Kulturerbe anerkannt, nachdem 2013 bereits die Esskultur Washoku diesen Status erhielt. Weltweit boomt Sake, doch liegt das nur am Geschmack? In Anime und Manga wie »Your Name.« spielt Sake oft eine zentrale, tiefgründige Rolle. Sake überwand historisch viele Krisen, bis er zum Kulturerbe wurde. Er ist kein reines Genussmittel, sondern ein essenzieller Teil japanischer Rituale und Identität. Dieser Vortrag beleuchtet für euch die Geschichte, Kultur und die tiefere Story des Sake, die Tradition mit der Zukunft verbindet. Über die Referent*innen Referent*in / Japanforschung Akemi Kaneshiro-Hauptmann … ist seit 2019 als Associate Professorin für vergleichende Kulturwissenschaft an der Präfektur-Universität Toyama (Japan) tätig. Zuvor absolvierte sie ein Bachelor- und Magisterstudium der Germanistik an der Kansai-Universität in Ōsaka. Es folgten ein Studium der Volkskunde, der Neueren Deutschen Literatur und der Japanologie sowie die Promotion an der Georg-August-Universität Göttingen. Ihre Forschungsschwerpunkte umfassen die Erzählforschung, den deutsch-japanischen Kulturvergleich sowie das immaterielle Kulturerbe. Zurück zur Übersicht Link kopieren Kalender (.ics) Im Eventplaner öffnen
Zurück zur Programmübersicht Japanforschung Sake – Tradition, Manga und Kulturerbe Wann Sonntag, 6. September 2026 14:00 – 15:30 Uhr Dauer: 1 Std. 30 Min. Raum Japanforschung Raum: Studio Terrasse 2.1 Mit / Referent*in Akemi Kaneshiro-Hauptmann Im Dezember 2024 wurde die traditionelle japanische Sake-Herstellung als UNESCO-Kulturerbe anerkannt, nachdem 2013 bereits die Esskultur Washoku diesen Status erhielt. Weltweit boomt Sake, doch liegt das nur am Geschmack? In Anime und Manga wie »Your Name.« spielt Sake oft eine zentrale, tiefgründige Rolle. Sake überwand historisch viele Krisen, bis er zum Kulturerbe wurde. Er ist kein reines Genussmittel, sondern ein essenzieller Teil japanischer Rituale und Identität. Dieser Vortrag beleuchtet für euch die Geschichte, Kultur und die tiefere Story des Sake, die Tradition mit der Zukunft verbindet. Über die Referent*innen Referent*in / Japanforschung Akemi Kaneshiro-Hauptmann … ist seit 2019 als Associate Professorin für vergleichende Kulturwissenschaft an der Präfektur-Universität Toyama (Japan) tätig. Zuvor absolvierte sie ein Bachelor- und Magisterstudium der Germanistik an der Kansai-Universität in Ōsaka. Es folgten ein Studium der Volkskunde, der Neueren Deutschen Literatur und der Japanologie sowie die Promotion an der Georg-August-Universität Göttingen. Ihre Forschungsschwerpunkte umfassen die Erzählforschung, den deutsch-japanischen Kulturvergleich sowie das immaterielle Kulturerbe. Zurück zur Übersicht Link kopieren Kalender (.ics) Im Eventplaner öffnen